在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，油煙污染卻成了困擾城市環(huán)境與居民生活的一大難題。餐飲油煙在線監(jiān)測平臺應運而生，為油煙治理提供了科學高效的解決方案。

餐飲油煙在線監(jiān)測平臺依托物聯(lián)網(wǎng)、傳感器等技術(shù)，可實時采集餐飲企業(yè)油煙排放數(shù)據(jù)，包括油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴等指標。通過將監(jiān)測設(shè)備安裝在油煙排放口，數(shù)據(jù)會自動上傳至平臺，管理人員在后臺就能直觀查看每家餐飲企業(yè)的排放情況。

該平臺應用廣泛，不僅適用于大型商業(yè)綜合體中的連鎖餐飲企業(yè)，也適用于街邊小店。環(huán)保部門借助平臺，可遠程監(jiān)控轄區(qū)內(nèi)餐飲單位，精準定位超標排放企業(yè)，開展針對性執(zhí)法檢查，改變以往 “人海戰(zhàn)術(shù)" 的低效監(jiān)管模式；餐飲企業(yè)自身也能通過平臺數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)備是否正常運行，方便維護與管理。

與傳統(tǒng)監(jiān)測方式相比，在線監(jiān)測平臺優(yōu)勢顯著。它實現(xiàn)了 24 小時不間斷監(jiān)測，數(shù)據(jù)采集頻率高、誤差小，避免人工抽檢的隨機性與滯后性；同時，通過數(shù)據(jù)分析生成可視化圖表，排放趨勢一目了然，便于進行溯源和評估治理效果，為制定長期治理策略提供有力依據(jù)。

隨著技術(shù)的不斷進步，餐飲油煙在線監(jiān)測平臺還將與智慧城市系統(tǒng)深度融合，進一步優(yōu)化功能，為守護城市 “煙火氣" 與 “生態(tài)藍" 貢獻力量 。